黎长乐本来也是有意想把卤水肉制品推销出来的,如果这事做成了,以后就吃喝不愁啦。
“黎掌柜,你想怎么做这笔买卖?
我并没有打算卖掉配方,毕竟这个配方一出世,就必定会打开卤水配方在大炎朝的市场,我还打算把卤水卖到大炎朝的每个角落去呢。”
黎平听得愣怔,黎长乐的打算也正是他心底里的期许。
只不过……“不卖配方?卖成品吗?”他略微失望,但即便如此,也没想要放弃一丁点希望。
他敢保证,今日这罐子肉若是被带出了万家酒楼,明日指定就会出现在这条街上其他某家酒楼的餐桌。
防不胜防,他得在源头上掐死这个可能性。
黎长乐端坐在黎平对面,整个人软软萌萌乖乖巧巧的,但接下来说的话委实让黎平有点想骂娘……
“黎掌柜,我这配方一拿出来就相当于把传家本事都给抖露出去了,卖贵了,你不愿,你会觉得我狮子大开口,卖便宜了,我更不愿,回去我得日日都睡不好。”
“所以,我想了个折中的法子,黎掌柜听听行不行得通,行得通的话今日这买卖就能做得。”
黎平:“黎娘子请说”。
“我可以把卤水配方和烹饪方法交给贵店,只是,凡卤水制品卖出一份,所得利润我得拿走3成,且每3个月一结。此外,卤水销售事宜一应皆由贵店做主,该怎么卖,卖给谁,卖多贵,我这边具不插手。
哦,还有个小小的请求,凡请黎掌柜的在店里给我这边的人留个跑堂打杂的活计,平日里有点什么事,也好令其来回传个话。”
黎平已经听得惊呆了。
听过合伙做买卖的,没听过这样做买卖的。
她她她,她知道单这个新菜式,他准备一份开什么价位吗?
她知道他万家酒楼每天最高峰时期客流量是多少吗?
她知道他万家酒楼不止就黎县这一家吗?
名牌酒楼可不是嘴上说说的。
她要拿3成?
单一个肉菜她就要拿3成!
那她每天,每个月,每年得从他万家酒楼搂走多少银钱去!
越想越崩溃,黎平那张平易近人的脸差点就崩坏。
这小娘子,看着人畜无害,心咋个这么大呢?
黎长乐看他那反应,就知道他在想什么。
她也不急,这配方完全不怕砸手上的。
这家不要,还有下家要。
指不定已经有别家掌柜闻风而动,等在后厨巷子口了。
她再补充一句,“还有,卤水配方有些材料难得,我目前也没得多少料包,掌柜的还得把这部分的银钱另外结算给我,不多,20两。
10两现货款,另外10两预付款。我得先采购再进行配料,4天后黎掌柜再派个车去拉菜蔬,顺便取卤水料包吧。”
3天后也能收下一茬青菜了,第4天就能拉走。
黎平: “ …… ”
先前听着是瞠目结舌,听到这后面,他反倒有些哭笑不得了。
“黎娘子这是算准在下会认了这单买卖了?”
黎长乐摇头,“非也,只不过是人人皆知物以稀为贵的道理。黎掌柜方才出去一趟不就也有了这个认知。我手握配方,哪里会怕找不到愿意合作的下家。”
黎平听得一哽,却无法不认可她的这番说法。
他万家酒楼多的是想要取而代之的对手。
“我又不拿酒楼其他菜品的分红,掌柜何必如此纠结。这道卤水的配方出自我手,我从中赚点银钱,实在是再合理不过了,没我这配方,掌柜想赚这个钱,也赚不到呀。若我自个开家卤水店,可能赚的还比从您这儿拿分红还多的呢。”
她一脸惆怅,戏精上身,“要不是孤儿寡母怕生事端,我何必这般委曲求全。黎掌柜是不是也觉得妇人面生好欺负……”
知道她家屋里还杵着个夫君的桂花三人: ……
而本来就打算拿下配方的黎平,此时也被说得有些心软了。
——
一个时辰后,黎长乐怀里揣着合同协议笑眯眯地同黎平告辞,约好了4天后黎掌柜派人到绿水村提货。
而厨房中那口大锅里,棕褐色的卤水正激烈地翻滚。
万家酒楼第一锅卤水是黎长乐做的。
她挥退了闲杂人等,敞着厨房的门,让桂花三人在院子里等着,只留黎平和她自己在灶前忙碌。
其实步骤不复杂,酒楼也不缺新鲜的肉,黎长乐卷起袖子说得认真,把半个猪腿,两条五花肉,一副洗干净处理过的猪肚,粉肠,各种猪杂都放进了大锅里。
她告诉黎平,这锅卤水卤出来的肉,不仅能切小盘里论份卖,也能接受预定几斤几斤地卖,各种家禽的零件部位也能拆开卤作拼盘下酒。
更能另外开份食谱,做各种卤肉汤粉,卤肉汤面,卤肉饭。
不但能卤猪肉,鸡鸭鹅也可。
“黎掌柜慢慢琢磨。这锅卤水它不单单只是一锅卤水,它还是一锅金子。”
她把已经从系统购买的50包卤料包交给了黎平,每包能卤5斤肉。
荷包里多了2个10两的银锭,和3两碎银。
带来的一车菜蔬400多斤,算上带来的那罐子卤肉,黎平算了3两银给她。
黎平望着几人消失在巷子口的身影,久久不能回神。
而走出黎平视线的几人正往西街赶去。
桂花感慨万千,“二牛诶,你看看黎娘子她办成了多大件事啊,女中豪杰哟。”
二牛憨憨地点头认可。
“大哥,你能到县里来做事了,这下子可好,娘知道了得多高兴!”
王大虎心里不太得劲,“弟妹,按说这活计得让二牛来……”
桂花没等他说完后面的,满不在乎地甩手,“大哥你性子比较稳重,对县里熟,黎娘子给争取来的活计,可不能给她丢面子。
二牛是个憨子,三棍子还打不出一个屁,还是在家看着老小吧。”
王二牛看着他大哥,笑得憨厚,“大哥去,我嘴笨。我在家陪着桂花和娘,照顾孩子们。”
黎长乐好笑地看着性格直爽的桂花,这人是真的心直口快,没什么得失计较。
“叮!宿主为他人解决了生计难题,收获感恩之心。系统奖励贡献点+1。
目前贡献点: 171。”
刚花了20贡献点买了卤料包,雅间等黎平那段时间耕种任务进度奖励了5贡献点。
黎长乐有种感觉,这贡献点是在以龟速增加的……