上菜的速度挺快。
除了招牌肉菜,还有几道素食味道也是色味俱佳。
看来黎平没过度吹嘘那位素食大厨的手艺。
她不是厨师,可她是现代吃货啊,虽然做饭技术普普就是了,但她吃得可不少,她老妈就南北菜谱都能做得,吃多了,舌头也聪明了。
冷一依旧扒拉了一海碗米饭肉菜,到隔壁没人的雅间快速解决了午饭。让他坐下一起吃,他也不干。
黎长乐奉行人家不愿意就不勉强的宗旨,随他去了。
她边吃边观望楼下黎平忙进忙出的身影。
哟嚯!
那一果篮子苹果不知道买几两银。
那一篮子荔枝不晓得也卖多少两银。
有些人家一样买一篮子,就带走了两篮子。
每个来拿走果篮的,都是各家的丫鬟或男仆。
黎长乐吃完一顿饭的功夫,黎平目测已经把早上带来的两筐水果卖出去大半了。
这还是她头一次这么直观地看到,人家的上门生意是真的好做。客源可观。
她提起桌上红泥小炉座着的小铜壶给自己倒了杯茶水。
然后看着小泥炉就突然想起现代她老爸煮过的一道网红茶——荔枝红茶。
她来了兴致,让立在隔断旁的冷一去找黎平要些荔枝和红茶。
冷一见黎平就在楼下前堂,黎长乐没离了他视线,也就快速下了楼,跟黎平说了一声。
黎平朝楼上她这里看了一眼,马上就去了后厨。
等东西拿上来,黎长乐发现这人除了荔枝和茶叶,还带了一套茶具过来。
黎长乐求知欲满满,把东西放到桌上就笑道:“黎娘子可是又有什么新点子?这是一位好友相赠的红茶,”
卤水带来的收益实在是香。
商人本性,既窥见了商机,那不得紧紧抓住啊?
黎长乐也是心血来潮,她老爸好茶,曾说广东老一辈的,很多都喜欢喝这茶。
那会有网友把这款茶的煮法拍了视频发到网上,无意间掀起了一阵煮茶的热潮,荔枝红茶因此而火了一段时间。
黎长乐也跟着视频和她老爸在家里鼓捣过。
平时不怎么喝茶的她,当时也被这款茶惊艳了的。
新拿上来的小铜壶里已经加了水,她把铜壶架上小泥炉,然后坐在那里慢悠悠地剥着荔枝壳。
“这款果茶我也是只见过我爹他老人家煮过,味道尚可,黎掌柜也品尝一下。”
黎掌柜“哎,哎”地应着,“令尊定然是个精通茶事的风雅之人……”
黎长乐回忆了一下记忆中黎父的性情。
气质儒然,性子温和,见人自带三分笑意,很容易令人产生好感与信任。
她取了小撮红茶,放进烧开了水的铜壶里闷着。
“这果茶有去油腻,助消化,清热解毒,理气活血的功效,掌柜可以适时给众位雅间里的女眷们推荐一下。”
看着时间差不多了,她把茶叶捞了出来,把剥好的几颗几颗荔枝放进铜壶里一起煮。
片刻, 黎掌柜耸了耸鼻子,瞪大眼盯着泥炉上的那壶茶。
他自问自己也算是爱茶之人,喝过南北两地各种茶,包括那花茶,也是品尝过的。
但没人和他说过,水果也能煮茶啊。
待他回神,黎长乐已经提起铜壶往茶盘里的瓷白茶碗倒入茶水,茶汤红艳透亮。
她用木勺捞了两颗荔枝置于茶碗,针形的红茶叶也飘着两根在茶碗里头。
看起来别有一番趣味。
而红茶本就自带一股淡淡玫瑰花香,那混着鲜花水果茶叶香的味儿,让黎平立刻仿佛闻到了银子的味道。
这是什么神仙茶饮啊。
得有不少夫人们喜欢这款香甜的茶水吧?
不是,他闻着也口齿生津呢。
忙小心端起茶碗凑近嘴边,抿了小口,眯起眼睛感受了一下口腔里四散的茶汤味道。
有种……方才才吃进嘴里的卤猪肘子味儿被茶汤冲了个干净的感觉。
嘴里只剩下清冽的茶果香。
名副其实的去油腻啊……
黎长乐却对这套茶具不太满意。
当初,他老爸喜欢用功夫茶具煮茶,但她毕竟年轻人的审美,搞了一套玻璃茶具和玻璃养生壶来煮这款果茶。
看着荔枝在壶里煮着翻滚,茶汤由浅变得红亮,真是种视觉享受。
她瞥了一眼不知是为尝了一口茶汤而惊艳,还是为了银子而感动的黎平。
嗯,有些建议不用说得太多,她开了农庄再搞起。
“黎掌柜可看清我方才煮茶怎么煮的了?”
黎平点头,给她竖了个大拇指,“黎娘子,令尊和你一般,都是会钻研的。”
并且钻研的东西都是能换银子的!
“黎娘子你看,这个煮茶法,黎某买了?”黎平征求着意见。
黎长乐一怔,“买?”
黎平见状,不由也多想了会,“还是?分红?”
内心无语至极,他是想从黎长乐这里获取些新鲜的经营点子,也乐意大家一起挣银子。
但是两个儿子包括自己在内,三个大男人还顶不过一个小妇人的脑瓜子有主意,每每出手,都是令人意想不到的。这事实实在令他有些悲伤。
他又有想去后厨揍一顿小儿的冲动了……
黎长乐指着荔枝道:“这荔子果,不是你从我这儿买的吗?茶叶也是你的,怎么分红?
这煮茶法子是送掌柜的。
酒楼里有抓人眼球的几样物事,生意就不会差哪儿去。”
酒楼的生意不差,她的分红就不会少……
这一顿饭,黎平又说什么都不收她银钱了,还道以后她上酒楼来吃饭都不收钱!!
黎长乐知道他得了荔枝果茶的好处,想回馈她。
但她没想过这茬,今天这顿就算了,以后吃饭还是要给钱的,不缺那顿饭钱。
但是,没必要现在就跟他拉扯推让起来。
离开万家酒楼时,楼下说书的还在继续,前堂里都是人,小儿来来回回不知道给客人端了几趟花生米、卤猪耳朵,上了几壶茶水。
才下午一两点的光景,黎长乐让冷一把她带到乐山庄子去,她去看看料包库存,做一下制作小料包的准备工作。
明天起,她又得忙起来啦。