【435】番茄炒蛋摆成花！
稍稍思考一下……
廖任南便知道自己要做什么菜了。
他将这些蔬菜都拿出来，分别用菜篮给装好。
“任南…”李芊墨也卷起袖口，道：“我给你打下手……”
“你吩咐我怎么操作就行。”
“嗯…”廖任南对她宠溺地笑了笑，道：“那你先帮我把这些菜清洗干净……”
“然后就是把西红柿捏软，再把外层的皮给剥掉。”
廖任南一边说着，一边拿个西红柿，示范给李芊墨看。
“懂啦，我会弄了。”李芊墨笑眯眯地接过，廖任南手中的西红柿……
自己摸索着操作起来。
下一秒。
只听到“哎呀～”一声……
便见李芊墨手中的西红柿，被捏破裂开来。
“任南…”她一脸尴尬地笑了笑，道：“我都使很小力气了，还是破了。”
“没关系…”廖任南笑了笑，道：“你虽然力气小，但是这西红柿太薄了……”
“你可以用手掌心按压，这样就绝对不会破。”
李芊墨听到这话，按廖任南的操作起来……
笑着道：“还真是哦，你好聪明。”
“呵呵～”廖任南讪笑一声，道：“这并不是我想出来的……”
“应该是某位神厨的主意。”
“哦，哈哈。”李芊墨抿嘴一笑，露出一口雪白的贝齿。
而这一幕……
全都被一五一十地，呈现在直播平台上。
引得网友们，热议纷纷的：
“哇喔～两人好甜啊！”
“廖神超级有耐心的哦，好暖！”
“感觉芊墨女神动作好笨拙，有点可爱哦。”
“廖神这架势，搞得像很会做菜，是不是装的啊？”
“尼玛……廖神能主动来帮忙，就已经很不错了，哪像其他嘉宾。”
“对啊，我廖神的手，可是用来弹吉他和钢琴的。”
“越看两人越般配，真是郎才女貌啊！”
“………”
同时。
廖任南打开气坛，开始烧锅起油。
在等待油热的时候，他拿出七枚鸡蛋，一一敲碎在碗里。
用筷子快速搅拌均匀。
随后沿着热锅边缘，呈圆形淋了下去。
鸡蛋液在油炸下，都膨胀起来。
廖任南见此，快速用锅勺翻炒……
等到鸡蛋变成金黄色，就用锅勺盛在碗里，放在一旁备用。
这时，李芊墨已经将两个西红柿，给处理好了。
廖任南又放少许油，并取过西红柿，放在锅里用中火炒。
等到西红柿的汁液，慢慢都渗透出来，他将刚才炒好的鸡蛋，加入进去。
继续用中火炒，并加入各种调料。
等到红彤彤的番茄，与嫩滑的鸡蛋完美结合，廖任南关火将菜盛起来。
一瞬间，番茄炒蛋的香甜气息，充溢着整个厨房。
“哇，好香啊！”
原本正在给黄老师备菜的彭于畅，被这猝不及防的香味给吸引……
他凑近过来一看，惊讶地道：“廖老师，你这菜炒得好漂亮啊。”
“我看看！”黄老师听到这动静，也跟着过来了。
下一秒，他也惊呆了。
因为，番茄炒蛋其实是一项，非常普通的家常菜。
但廖任南的这盘菜，却有着明显地不同。
这菜盘里的红色番茄和金色鸡蛋，是呈连线状交叉贯穿着结合在一起……
再由淡红色的番茄汁作底色，整个就像一朵渐变色的花朵。
最关键是，这菜的香味太浓厚了。
黄老师简直不敢想象。
而直播间的观众。
他们虽然闻不到香味，但是能够看到这菜的模样，以及黄老师和彭于畅两人的反应……
所以一时间，也热议不断：
“！！！！！！！”
“廖神这手艺，深藏不露啊！”
“确实啊，番茄炒蛋能摆成花，属实牛逼！”
“大家刚刚有人看清楚没，廖神是怎么弄出来的啊？”
“哈哈～把黄老师都给看呆了，廖神好酷啊！”
“这应该是廖神的绝活吧！”
“………”
其实。
廖任南在炒这盘菜时，动作看似简单。
但他的火候都把握到恰到好处，这样就能够激发出食物，独特的口感和香味。
至于一盘普通的菜，最后变成了一朵花。
那则是因为廖任南用了【神级厨艺】的装盘手法……
别说是摆一朵花，就算是作一幅水彩画，廖任南也能够弄出来。
而这时。
廖任南已经开始做下一盘菜了。
他拿起一根茄子，从中间对半切开。
然后，分别用刀在茄子的周围，横竖快速地切了几刀。
接着又拿过另一根茄子，做同样的处理。
见此，黄老师也挺好奇的，想看廖任南到底是在弄什么。
下一秒。
廖任南继续热锅烧油，等火候上来的时候……
他将处理好的几半茄子，一起放到锅里去。
便肉眼可见的看到，刚才还是原型的茄子，都呈丝状膨胀开……
加上茄子被油一炸，就变成了金黄色……
这样一看，半个茄子就像一朵黄色的菊花一般。
“好家伙～这是菊花茄啊！”黄老师惊讶地道。
“是的。”廖任南笑着点点头。
看着廖任南轻描淡写的模样，黄老师确实更加震惊不已……
因为，这种“菊花茄”的菜色，一般只在五星级餐厅，才有可能点得到。
像一般水准的厨师，根本炒不出来。
而旁边。
廖任南像没事人一样，继续准备下一盘菜。
他拿出一个红一个黄，两个灯笼辣椒，利用滚刀法切开。
随后，又取出一小块瘦肉，唰唰唰快速剁着，便成了一堆肉末。
“任南…”何老师惊讶地道：“你这个刀工，是跟谁学的啊？”
他原本在堂屋，在听到厨房动静后，也过来看热闹。
“自己练的…”廖任南笑了笑道：“我其实很喜欢做菜。”
“哦，呵呵～”何老师眉头一扬，笑着道：“完全看不出来啊。”
“哈哈～”廖任南笑了一声，没再说什么。
他顺手拿起一根黄瓜，手起刀落将两头去掉……
然后又换了一把小刀，斜着刀尖在黄瓜身上划着，手法非常的快。
何老师没反应过来，只是神情自若地看着。
而他旁边的黄老师，再一次张大了嘴巴。