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赵宜年把特意准备好的新账本拿出来。

请齐锦川在每页最上角,挨个写下他们的名字。

“以后咱们每天傍晚核一次账,把当天每个人业绩写清楚。”

她把写好的账本朝所有人挥了挥,笑眯眯地说道,“只要你认真帮酒楼介绍客人,月钱就只多不少。”

散会的时候,大家脸上都少有地兴奋。

彭大厨特意等到人散光了,才走到赵宜年面前夸赞道,“没想到你年纪轻轻,就能想出这样的办法。他们都是大平镇本地人,只要用心帮忙找的话,多少肯定会有些客人过来!”

这些都是她前世那个世界常用的营销方法。

她也只是抄袭借鉴而已,不敢担下他的夸奖。

有些不太好意思地道,“只是彭叔你可能要吃点亏......”

他不是本地人,才来这一年多估计也没什么朋友,估计是赚不到这个抽成了。

彭顺对她挥了挥手,一脸无所谓。

“我跟他们不一样!”

对他来说,没有什么比见到回家的希望更让人高兴的。

稍微聊了两句,他便回了厨房。

后院便剩下齐锦川和赵宜年两个人。

齐锦川沉默了许久,才缓缓问道。

“你是怎么想出这种办法的?”

“当然是苦思冥想啊!”

她不可能对他实话实说,告诉他自己脑子里还有一大堆营销促销的方法,都是她上辈子打工那几年苦心钻研积累的工作经验,不懂这些,她也不可能做到销售总监的位置上。

半真半假地趁机邀功道,“我昨晚可是半宿没睡,努力思索要怎么给酒楼增加收入才行!我这么敬业,你的钱花得不亏吧?”

没想到齐锦川认真点点头。

“不亏。谢谢你。”

郑重的模样,反倒让她有些不好意思。

她轻咳了一声,说道,“虽说大家兴致很高,但估计不会一下子见到太大的成效,这两天先不要着急。”

“嗯,不着急。”

“......”

赵宜年总觉得今天的他跟之前那个矜傲的齐锦川,好像有些不太一样。但仔细看他,还是一脸淡然,眉眼间尽是读书人的矜贵,似乎又没什么变化。

那天下午,赵宜年绕着东福来转了几圈。

并没有做什么实质的事,而是仔细观察了下所有人的工作情况。

管理对她来说,并不是所有事都亲力亲为,而是把合适的人放在合适的岗位上,让他去发挥自己的长处。

等到傍晚,第一次开晚会的时候,还真有人拉了第一笔单子过来。

是那个似乎和王和志关系很好的杂役,名叫王远。

赵宜年这才知道他俩竟然是堂兄弟的关系,前几天酒楼招店小二,还是王远把王和志介绍过来的。

他介绍来的客人似乎就是为了尝尝那道香菇青菜,总共就花了五文钱,酒楼还倒贴了一碟炒花生米给他。

彭大厨有些无语。

“光那碟花生米也得花两个铜板。”

王远似乎也很不好意思,挠着头道,“我让他有空来尝尝,没想到他就点了一个菜......”

赵宜年一点也不嫌弃。

温和地解释道,“没关系。现在酒楼的菜品偏贵,他临时起意来吃一顿,不舍得点贵的也能理解。这几天我会和彭大厨把菜谱理理,以后这种情况会越来越少。”

接着,欢欢喜喜地把账本翻到写了王远名字那一页,郑重其事地记下这一笔。

又朝所有人朗声提议道,“不管怎么说,王远今天开了个好头,咱们一起恭喜他,顺便给自己鼓鼓劲!”

王远在一片艳羡的恭喜声中,紧张得手脚都不知道摆哪里,脸颊微红,连连道谢。

酒楼要开到宵禁之前,不过赵宜年准备提前回家了。

赵兴平早就已经在后院石桌旁,坐着等了半天。

才十四岁的幼妹挺直脊背仰着头,努力表现得成熟稳重,给几个比她人高马大的男子训话的模样,在他眼中却奇异地毫不违和。

他妹妹就是有这样让人信服的能力,现在家里不少事也是她做的主!

想到这,他隐约还有些骄傲。

对过账目,赵宜年上了后院二楼,把账本和今天的收入一并交给齐锦川。

齐锦川从怀里摸出个钱袋,数了二十文给她。

“今天的香菇钱。”

这是之前就谈好的条件,由她提供的食材必须单独算账。

她接过来,轻声道谢。

双眼扫过桌上干瘪得像空的一样的小钱袋,里面装着酒楼今天的全部收入。

笑了笑,承诺道,“以后会越来越多。”

不知不觉,她已经一遍又一遍给齐锦川承诺过无数次。大概心里还是有些担心,他会因为暂时没有突破性进展不相信自己吧。

好在他并没有,依然浅浅地笑道,“我相信你。”

明知道他这是没有办法,对自己的这份信任就像是溺水的人抱住最近一根浮木一样。

但她还是小小地感动了一把。

这一来一回耽误了些时间,她和赵兴平踏上回家的路时,天色已经擦黑。

路远不好走。

刚出大平镇,赵兴平就捡了两根树枝做了个简易火把,点着了握在手上探路。

他告诉她,“兴泽和裴公子回来了。”

“这么快?”

她算了下时间,大哥从家里出来时天色应该还早,她还以为他们就算今天能赶回来,也要半夜才能到家呢!

赵兴平欲言又止。

最后才道,“回去你就知道了。”

一副神神秘秘地模样。

她还以为是谁又受伤了,心惊胆战了一路,结果到家一看,差点把下巴都惊掉了。

赵家几个男人正在裴念的指挥下给死掉的野兔野鸡剥皮,粗略一看差不多有五六只,竹棚外面还躺着一头成年黑麂,大约二三十斤重。

蹲在地上的赵兴泽,见到赵宜年立马嗖地站起来,本想过来拉她,走了两步又想起自己正在剥皮满手污渍,顿时又停在原地。

满脸春风得意,嘿嘿笑道。

“三妹你终于回来了!快看我们猎到了这么多东西!裴公子还猎了头麂子!哦,对了,还有两只活着的野鸡,明天咱们煮鸡汤喝,再炒个鸡杂!”

自从尝过她炒的鸡杂,每次猎到野鸡赵兴泽都是这句话。

赵宜年盯着那只麂子神色复杂。

什么都没来得及说,裴念就好像已经猜到了她的心思。

直起身子缓步走到她身侧,沉声解释道,“麂子不算大也不危险,只是不太好猎而已。”

赵宜年侧头,幽幽地瞥了他一眼。

这男人现在是在跟她炫耀自己的身手很好吗?

现在是关心这个的问题?

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