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郑天洋刚开始出摊那段时间,也不是没考虑过多做几样品种。

但包子油条这些耗费时间精力不说,成本还高,在大平镇这样的穷地方恐怕是赚不到太多利润。

综合考虑以后,他还是选择了只做馒头。

摊位一个人能顾过来,每日的收入也还算可观。

如果不是之前还欠了一屁股债,馒头摊的收入绝对够他们一家在大平镇和和美美地生活。

不过这些想法,在东福来酒楼的小吃摊开业后发生了巨大改变。

那天早晨亲眼看着有位熟客喝了碗他们送的豆浆后,匆匆回家拿碗又回来买了两碗。

过了不过两刻钟。

小吃摊正式营业的鞭炮,噼里啪啦地划破大平镇死沉的空气。

店小二站在酒楼门口气势十足地吆喝,“包子馒头、豆浆豆花,东福来小吃开业大酬宾,买满五文送豆浆一碗。”

围观群众好奇和凑热闹的居多。

大家都没搞明白什么是豆浆豆花,全部挤在外围伸长脖子,等着看谁是愿意先吃螃蟹的人。

正在这时,有人费力挤出人群冲到摊位前,手中高举着一张小纸条高声问道。

“我有这个什么优惠券,可以免费领吃的吗?”

“没错。”

王远接过他手中的小纸条,仔细确认了一遍,“您的优惠券是真的,我现在给您拿。”

他手脚麻利地包了荤素两个包子,又问,“豆花您要咸口还是甜口?”

来人是个四五十岁年纪的大爷,穿着朴素的白色粗麻布衣,全身上下拾掇得整洁干净,带几分文雅的气息。

他接过两个热腾腾的包子,笑呵呵地说道。

“给我包子就够了,你们开门做生意不容易。”

王远笑着解释。

“大爷,这豆花豆浆是咱家新做的特色小吃,在县城都没得卖!掌柜心善,想让咱亲属们最先尝尝,一会我爹娘来了,我也还是每样都要给他们一份尝鲜的!”

站在大爷后面探头探脑的年轻小媳妇,闻言诧异地挑了挑眉。

“发的优惠券不是选一份免费,是每样小吃都给?”

王远肯定地点点头,“是。”

那小媳妇顿时兴奋起来。

麻利地从大爷身侧挤到摊位面前,精明的双眼不停往摊位里面扫,伸直胳膊努力把皱巴巴的纸条塞到王远手上。

“小伙子,给你!赶紧都给我来一份!”

王远微微皱眉,但语气还算客气。

“您先等等,我把大爷这份装好就给您拿。”

那小媳妇不耐烦地嘟囔道,“他不是说不要了吗?对了,他不要的那些也可以给我,我不嫌弃!”

王远断然拒绝。

又劝大爷,“您还是尝尝吧,我们掌柜做的豆花味道特别好!”

已经听到这里,大爷也就没有再推辞,想了想道,“那就给我来一份咸口的。”

“好勒!”

王远麻利地做了碗咸豆花递给大爷,让他进酒楼里坐着吃。

轮到后面那位小媳妇。

王远验过优惠券,包好包子照例问道,“豆花您要咸口还是甜口?”

她眼珠一转,“每样都来一份!”

王远眼角抽了抽,有些气恼地盯着她道,“只能选一样。”

“凭什么只能选一样?刚是你说的每种都送,咸口甜口不一样的味道,就不能都让咱尝尝?”

她白了王远一眼,振振有词道,“你们这也太斤斤计较了些!”

王远气得不行,握长木勺的手指尖用力到发白。

刚想再次开口拒绝。

酒楼门口忽然传来赵宜年清脆的声音。

“王远,给她吧。”

她站在门前,和声细语地同那年轻小伙交代,“今天拿着优惠券来的,都甜咸都送一碗。”

闻言,那小媳妇一脸得逞地笑。

扭头高声催促道,“没听见吗?还不快给我每样装一碗!”

“掌柜……”

王远声音都急起来。

他大概算过,今天总共就二十多碗豆花的量,要是每张优惠券都送两碗,今天能卖的量寥寥无几。

赵宜年很清楚他在担心什么。

轻轻摇头,语气依旧温和而且冷静。

“一碗豆花而已。”

来日方长。

顿了顿,转身对着人群拱拱手。

朗声说道,“各位,东福来小吃今天开业,就当给大家尝尝鲜。今天买包子送豆浆一碗,买够五文钱送豆花一碗,甜咸任选,赠完为止!”

王远给那位大爷做咸口时,众人已经看见碗中白白嫩嫩,看着就很诱人的豆花,好奇心也被勾起到了极点。

闻言,顿时一片喧哗。

有人问,“小姑娘,你能做主吗?”

有人回答,“刚刚那小伙计可是喊她掌柜来着!”

王远对赵宜年的决定十分不解。

面前这小媳妇明显是在占酒楼的便宜,掌柜怎么不但不制止,还打算把今天的豆浆豆花都送人。

原本站在街边吆喝的王和志,不知道啥时候已经来到摊位前面。

他还没来得及开口询问,王和志已经高声吆喝起来。

“开业大酬宾,买包子送豆浆一碗,买够五文钱送豆花一碗,甜咸任选,请在这边列队!”

围观的人见店小二也开了口,自然也就不再怀疑赵宜年说的话。

有想尝尝的,还真就按王和志的安排,在小吃摊前排起队。

现场顿时变得井井有条起来。

有人跟王和志咨询,无论被问了几遍,他都热情耐心地解释,还不忘时不时替自家包子打宣传。

赵宜年在门边观察了片刻,放心地转身回后院。

王远太耿直,很容易被人轻易挑弄情绪,但王和志真是不可多得的人才。

她本想回后厨看看。

人才走到回廊,就被迎面赶来的杂役叫住。

“掌柜,后门有位赵家沟姓刘的妇人来找您!”

赵宜年穿越之后回村的次数有限,总共也就认识一位姓刘的妇人,就是嘴碎但心肠软的刘翠梅。

她赶到后门,果然看到了熟悉的敦实身影。

双手挎着个大篮子,正满脸好奇地左顾右盼。

刘翠梅见到她,像是见到猎物的老鹰,一双眼睛炯炯发光,迫不及待地大步走到她面前。

刚刚站定,便想张口高声问。

开口前又忽然想到什么,左右扫了一眼,确定没人。

凑到她耳边低声问道,“宜年,听说你当上这里的掌柜啦?”

语气里充满了压抑不住的新奇和欣喜。

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