工匠们吃饱喝足了，桌面上的菜早就被工匠们一扫而空了，牛翠花帮着沈氏收拾桌子：
“妈，我看，咱菜园子里的菜长得不错，这些老菜叶子丢了怪可惜的，不如咱们做腌酸菜吃吧！”
沈鱼做腌酸菜的手艺不错，盐虽然贵，但过去家里没吃得，废菜叶子丢掉了，淡季的时候，又要去集市上买，这样其实还不如买点盐，酸菜也不如咸菜废盐，而且还下饭。
所以，沈鱼每一年都会做一些腌酸菜泡着，等没菜吃的时候，拿出来吃。
沈鱼做腌菜的手艺一直不错。
“行！明天妈就把它拿出来晒晒！”今年牛家条件好了，沈鱼在自家菜园子里种了比往年多十几垄的菜地，其中四样，那卖种子的说，是稀有品种。
一个听都才听过的辣椒，一个番薯，一个是叫什么西，西红柿的，还有一个叫小葱的。
这几样东西，都是那卖种子的兄弟从五湖四海带来的，大周并没有这四样东西。
那种子卖得可贵哩，当时牛大也是怀着猎奇的心理，将信将疑的买了下来。
菜园子里本还种着白菘（大白菜），苋菜，油菜，沈鱼留了些菜种子，今年又种上了。
大红的辣椒，青绿色的辣椒，足足有两垄地，许多人见过，但没吃过。
还有四垄子番薯。
四垄子西红柿。
都结得大哩。
一垄小葱，切一点子放在白面条里，可香了。
另外几垄，种着两垄雪白的白菘，两垄油菜花，一垄子苋菜，长得茂盛着哩。
还有冬瓜，南瓜，大白的萝卜。
菜园子里还种了一垄子西瓜。
那冬瓜，南瓜，西瓜长得大着哩！
“孩子她爹，那满园子的菜，咱也吃不完，不如明天你卖鸡蛋，一块儿带着去卖了？”
沈鱼提议道：
“我呀，晚上就把那白菘的外叶剥了下来，做成酸菜和咸菜，你明天再拿那新鲜的蔬菜去卖，那菜品也好看些！”
“嗯，晚上我把那红薯摘了些，西红柿，辣椒摘了些，拿去卖！可是卖多少钱合适哩？”牛大道。
辣椒和西瓜的种子可贵着，比菜园子里的种子都要贵，得一贯钱一包，牛大自己也不知道当初是怎么回事，鬼使神差的就买了回来。
辣椒，上个月才在江州这旮瘩时兴起来，以前听都没听过，但即使以前没吃过辣椒，江州人也喜欢在菜里放一些无毒，却带着些许苦味的辣果，用里面的辣米油拌在菜里的。
“这个辣椒要比辣米油辣一些，而且更干净，方便一些，现在才兴起来，卖贵一些也无妨，等回本儿了再降价卖不迟！”，“我听说辣椒现在卖上一百文一斤了哩！”
比猪肉和牛肉还贵。
辣米油是茱萸汁和着石灰搅拌提炼而成的，工序麻烦不说，也卖不起价来。
“四月初五是你小姑母的生辰，到时候咱们过去给你小姑母送些鸡蛋啊，钱啊！学堂里的工程到时候也该竣工了，你再跟着你二叔去念书”
牛翠花的小姑母嫁的是青龙县的一户小地主人家，姓黄，嫁过去几年了，也没儿子。
青龙县和牛山县牛山村隔了一个县，比湘州略近些，但与钟老婆子的湘州方向相左。
今年，小姑母没有来。
牛翠花一听要去小姑母家，便高兴得不得了，可她一想到小姑母婆家那个嘴脸，就拉下脸来了。
牛大挑着两篓子装着的十几个西瓜，两个冬瓜，四五个南瓜，还有一盆子辣椒，一二十斤番薯，十几个西红柿，十几个剥了外皮的白菘，和十几个大白萝卜，早早的便出去卖鸡蛋和蔬菜了。
牛大虽是个庄稼汉，但他脑瓜子灵活，早七八年老牛还精神的时候，他便在那贾大富人的管家面前嘻和嘻和，揽了不少活儿。
他给贾大富人家干了好几年的活儿，贾大富人十分赏识他，他那时候存了不少钱，本来想着再买一辆牛车的，可偏偏就是那么倒霉，牛翠花生病了，四处求医问药总不见好，耽误了贾大富人家的活儿，家里，也渐渐的困难了起来。
后来，老牛不行了，贾大富人的一个侄儿求活计，贾大富人便让他自家侄儿顶了他的活计，牛大便只能靠着钓钓鱼，拉拉人，将就着过日子。
东市虽然大多都是穷户人家，但也有一些商贩和富户人家的下人会去采买。
牛大在东市是混熟了的。
“牛大啊，你那挑的两篓子都是些啥啊？”一个卖糖人的小贩问道。
“是申大哥啊！我这挑的是西瓜，辣椒，还有些蔬菜”牛大道。
“西瓜，辣椒？哎呦我的妈耶，那种子可贵哩！一包得二百文哩！”旁边卖儿童玩意儿的李大妈听了，惊道。
牛大停着休息了一会儿，擦了一把汗，道：
“贵是贵了些，但好在，我家的西瓜长得又大又圆，可甜哩”
牛大继续挑着担子往里走，到了自己摊位上，他将摆摊用的干净粗布拿出来，再将蔬菜一把一把拿出来，一一摆放整齐，还给蔬菜配了一把花洒水壶。
他只带了三版鸡蛋出来卖，其他的鸡蛋都留在家里批发，东市卖菜的大多都是一些散户，价格高低不一。
但果子一般不会便宜。
他拿出牛二替他写好的价格木牌，一一摆放着，牛大不识字，所以牛大叫牛二在牌子上画了蔬菜瓜果的样子，便于他摆放。
“老板，你这辣椒，多少钱一斤啊？”买菜的许多农妇也不识字。
“大娘，辣椒一百文一斤哩”牛大道，他是把价格记熟了的。
“太贵了！太贵了！便宜点卖成不？”老妇咬了咬牙，伸出两根手指：“二十文一斤，成不？”
许多人没见过辣椒长什么样子，都纷纷过来看看，但买的人很少。
“不是我不肯便宜，实在是辣椒成本太贵，这样，您要是诚心想买，我给您称二十文的！再送您一个辣椒，成不？”
二十文，就是二两辣椒。
老妇人摸了摸钱袋子，道：“行吧！再送我一把苋菜成不？”苋菜很便宜，一文钱两把。
牛大满口答应：“行，大娘！大娘，您买小辣椒炖什么吃哩？”
老妇人道：“明儿我过七十岁，虽不大办，但是家里儿子儿媳还是杀了一头羊送来给我吃，辣米油没有辣椒好，我想着买点辣椒，给羊肉去去腥”
“这是您的辣椒，您儿子儿媳可真是孝顺，您是我今日开张第一单生意，我再送您一个长寿蛋，明天早上打了吃，您老添福添寿，长命百岁，无病无灾”牛大道。
老妇人笑了：“小伙子真会说话”
牛大今年二十七岁，虽然已经是几个孩子的爹，但在七十岁老人的面前确实算是小伙子。