“柱子,你今天除了请我们吃饭之外,是不是还有别的事情?”
三杯酒下肚之后,场上的气氛也变得活跃了起来,刘岚看着踌躇满志的何雨柱,知道他一定是还有着什么事情要说,就率先引出了话题。
“嗯?嗯。是有些事情跟你们商量一下。”
何雨柱放下自己手中的筷子,没有否认刘岚的话。
“大家都是自己人,都是一起跟着你讨生活的,有什么事情你就直接说就是了,什么时候跟大家那么生分了?”
刘岚看到何雨柱放下了筷子,也跟着放下了筷子。
“师父,有什么事情你吩咐就是了,我们几个都听你的。”
马华跟二东子还有王援朝相互看了一眼,然后才对着何雨柱表态道。
童师傅的几个徒弟也都将自己的目光放在了何雨柱的身上。
自从何雨柱将童师傅留在了四九城,童师傅的几个徒弟也就顺理成章的留在了“再回首”宾馆。
有着童师傅与何大清两个大厨的悉心教导,“再回首”后厨的师傅们的厨艺,也都有着不小的进步。
最主要的原因就是,如果在别的地方,如果不是让师父放心的徒弟,想要学到真本事的话,那完全是不可能的。
可是,在“再回首”,不管是童师傅的几个徒弟,还是马华他们三个,在童师傅以及何大清那里,只要是几个人想学,那么就一定能够有着收获。
一方面童师傅原本就是看着何雨柱的厨艺不错,自己的几个徒弟跟着何雨柱在这四九城之中,一定能够有着不错的发展,才留在四九城而没有回关外老家养老的。
童师傅的几个徒弟刚开始的时候,虽然是看在童师傅的面子上,才留下来的,可是经过接触之后,他们也都发现,何雨柱是一个非常好相处的人。
在“再回首”宾馆之中,不仅仅能够学到自己想要学到的厨艺知识,更重要的是,从最开始的时候,何雨柱就给了他们几个“再回首”宾馆的股份。
虽然不多,可是加上他们几个本来就有的工资之后,不要说关外了,就算是在四九城之中,也没有多少厨师能够拿到这么丰厚的报酬。
因此,他们几个人对待何雨柱,也都慢慢的变得死心塌地了起来。
另一方面则是因为在“再回首”宾馆之中,即便这里不再是国营单位,可是所有后厨的师傅们在得到了丰厚的报酬的同时,同事们在平时彼此相处的时候,也没有别的地方的勾心斗角,有的只是技艺上的切磋,以及团结一心的努力。
在这里,不管是后厨的大厨还是小工,不管是前台的服务员还是负责打扫卫生的人员,他们每个人都能够心平气和的去完成自己的工作的同时,还能够得到更多的报酬。
很多时候,因为何雨柱的敞亮,他们在这里感觉并不是在工作,而是在自己的家里面干活。
虽然说上去很简单,可是真正能够让人们有这种感觉的工作,又真的有哪个地方能够办得到的呢?
“行,那我就说一说我的想法,如果有不同的意见或者建议,大家也都畅所欲言。”
何雨柱看着众人投来的关注,也没有扭捏,直截了当的说道。
“是这样的,我这个人本来就没有什么远大的志向,是个随遇而安的性子。所求的不过是一日三餐温饱和一张睡觉的床而已。”
“大家也都知道,我今年都已经四十多了,很多事情也都看的开了,这钱多少是多,多少是少呢?”
“没有太大的欲望,就没有太多的烦心事。这是我一直以来都在告诫着我自己的话。”
“可是,同时我也知道我的这种性子,在别人看来,就是不求上进的代表。”
何雨柱说到这里,端起自己的酒杯独自喝了下去。
“我的事情大家也都是知道的,前半生,都是在别人的算计之中,这后半生,我原本也没有什么太大的志向,只想着得过且过。”
“就算是当初来承包咱们的这个宾馆,也都是大领导给牵的线。”
“有了这个家底之后,我也就没有了什么奋斗的志向,因此在过去的时间里面,除了刚开始的时候,我待在后厨,后来也都是接着交流厨艺的名头,做了一个甩手掌柜。”
“可是,如今,咱们宾馆已经在四九城中有了这偌大的名声,而我也知道了我并不是别人口中的绝户头,这就让我心里十分的高兴了。”
“大家也都知道我的那个孩儿他妈是什么人,我就想着我不能再这么浑浑噩噩的了,要不然的话,等我见到我儿子的时候,我儿子发现我这个做老子的竟然还没有他妈的钱多,而且相差还很大,那我这个大老爷们就有些太丢脸了。”
何雨柱说到这里,脸上再次挂上了笑容。对于未来能够见到何晓这件事情,何雨柱的心里也是充满了期待。
“我说柱子,你这说了一大堆,你究竟是怎么想的?真是急死个人。”
刘岚看着何雨柱还在自我批评的阶段,并没有说出自己真正的打算,立即出声打断了何雨柱对于老婆孩子热炕头的畅想。
“咳咳……那个,我接着说哈。”
何雨柱被刘岚给怼的有些不好意思,轻轻地咳嗽了两声,也是自己的尴尬。
“现在随着开放的时间越来越长,咱们老百姓的手上的钱也是越来越多。我就想着咱们是不是适当的可以扩大自己的规模?”
“就比如说,在咱们这些人里面,陆大哥你们学的是关外的菜系,我们几个人学的是川菜和一小部分的鲁菜。”
“在不带学徒的情况下,咱们倒是人手足够,可是也同时有一个问题就是咱们基本上是在拿着大师傅当小学徒使用。”
“我的意思就是以后咱们都收些学徒,咱们的宾馆也不一定就局限于这一家。”
“只要是咱们手底下学徒的基本功给练的差不多了,那么咱们就分出去一批人,再开一家分店。以此类推,在不断为咱们培养人才的同时,也将咱们宾馆的生意扩大到四九城的各个角落。”
“我的想法就是关外菜系跟川菜作为咱们宾馆的主打招牌,每个宾馆都设两个后厨。”
“从咱们这些人之中,抽调出一个关外菜系的师傅,一个川菜菜系的师傅,共同扛起一家分店。”
“你们觉得我的这个想法怎么样?”
何雨柱将自己的想法一股脑的都给说了出来,然后看向众人,等待着众人的反应。