光是想想就激动！
但光想没用呀，还是得尽快找苏掌柜商量才成！
“爹，明日咱从渡水县回镇上路过酒楼时，先和姚管事说一声，要是苏掌柜回酒楼，让姚管事通知咱。”
“嗯，爹也是这么想的。”
结果，还没等苏掌柜回云来酒楼，他们翌日去渡水县送卤猪蹄的时候，就在万和酒楼碰见了苏掌柜。
林小棠心中激动，立刻拉着爹去和苏掌柜打招呼。
“苏掌柜，能在这里碰见你，实在太好了。”
苏掌柜脸上浮现一抹笑容，更添几分儒雅，“是呀，我这阵子有事缠身，回酒楼次数就少了，这不是快过年了嘛，我就先回万和酒楼看看，提前安排一下。”
她笑得眉眼弯弯，“嘿嘿，我和爹就是想找你谈谈过年这一个月的供量。”
苏掌柜眉梢微挑，暗道这小丫头还真是机灵，连这个都早早想到了。
“成，你们随我来。”
他在万和酒楼也有一个单独的书房，便领着他们父女俩上了二楼，还招呼伙计沏了一壶茶倒上。
“青川兄，小棠，这是酒楼里的茶，你俩快尝尝。”
林青川从小到大都没喝过泡茶叶的茶，他对茶叶一窍不通，又能尝出个啥呢？
于是他脸一红，有些局促道，“我就是粗人一个，甭管茶还是水，牛饮一样，叫我喝都是瞎浪费。”
苏掌柜笑道，“泡出来就是喝的，哪能是浪费呢，尝不尝出来味道不重要，这里也没外人，小棠，你说是不是？”
林小棠立刻点头，“是呀，喝茶讲究的那都是有钱有身份有地位的，就像苏掌柜这样的，爹，咱俩这样的呢，就随便喝，反正苏掌柜脾气好，人也随和，不会笑话咱的，等咱以后存更多的钱了，咱也买点喝喝，喝的多了慢慢就懂了。”
“那行吧，小棠这么说，爹就不担心了。”
才刚说完牛饮一样，他不能真就“咕咚咕咚”一口喝完呐。
于是，他端起小小的茶杯，稍稍抿了一口。
苏掌柜笑着道，“还是小棠性格直爽豁达，小小年纪就懂这么多，还能有这番心性，实在叫我佩服。”
“苏掌柜客气了。”
“那我就不客气了，咱先谈谈过年期间的供应吧，腊月十五到正月十五，这一个月，两个酒楼的卤猪蹄都再加一倍的供量，你们能不能卤出来？”
林青川想了想到，“我们再买两口大锅架院子里就成了，一起卤肯定能卤出来，只是……”
苏掌柜立刻问，“只是啥，是不是哪里有难处，还是人手不够？”
“不，我是怕年前杀猪的多，生猪蹄能买够，但大家都是年前置办年货，等到年后串亲戚那段日子，杀猪的就少了，恐怕买不来那么多生猪蹄，咱这不同于北方，买的早了不易保存，我和棠儿都是日日来县里买新鲜的，年后恐怕供不够量。”
林青川脸上染上愁容，心里有点惋惜有钱不能赚。
不过，能多赚半个月也是好的，毕竟人也不能贪心，能赚点是点就行了。
苏掌柜当即松了口气，“害，我还以为是你们遇着了别的啥难处，吓我一跳。
咱们万和酒楼后院儿货房里就有个的冰窖，你们年前把生猪蹄买够，存放进去，等年后用到的时候日日来取就成了，这事儿是我考虑的不周，先前忘记告诉你们了。”
啊？
万和酒楼还有冰窖呐？
这可帮她们解决了老大的麻烦了，有冰窖就不用担心年后买不到生猪蹄了。
之前来万和酒楼送货，都是骡车停后门门口，伙计们一通搬卸，管事核对记数，他们就离开去采买了。
本来他们父女俩就和万和酒楼的管事不熟，所以他俩对万和酒楼了解也不够。
现在好了，知道万和酒楼有冰窖，保鲜的事情就迎刃而解了。
但是，他们刚买了宅子，订单一增加，本钱就不够了。
林青川脸上愁容并没减，总是麻烦苏掌柜的，他都觉得没脸。
林小棠脸皮厚，当即咧嘴笑笑。
“苏掌柜，我们前几日买了个稍便宜的小宅子，已经从你的苏府搬出去了，里边也给整理打扫干净了，就是这段时间总见不到你，也没来得及通知你，今日正好和你说说。
谢谢你给我们提供住所，还少要房租，对我们多番照顾。”
苏掌柜愣了愣，咂舌道，“我那宅子闲着也是闲着，你们不是住的好好的嘛，咋突然搬出去了，是不是哪里住的不舒服？
你们才存多少银子，就买了小宅子，手里可还够花？”
苏掌柜心地善良，再加上林青川和小棠同他合作了这么久，让他的两个酒楼都增加了盈利，特别是县里的这个万和酒楼，自从卖卤猪蹄和无骨鸡爪开始，酒楼的竞争力都强了不少。
别说他们非要付房租才住段日子，就是不付房租，住个半年一年的，也没问题。
反正他们一家品性好，他信得过。
被苏掌柜问到了窘处，林小棠脸上的笑容忽地尴尬起来。
“马上就要过年了，我们一家总不能在苏府里过，回村儿里过年，给两个酒楼供卤猪蹄也不方便，而且爷奶家又是那么个情况，到时肯定麻烦不断，早晚也是得在镇上安家的，所以我们咬咬牙就买了。
只是，我们手里的余钱不宽裕，要是增加供量，估计不够，可不可以麻烦苏掌柜，这段时间，先给我们半月一结？等年后二月再开始恢复月结？”
苏掌柜点点头，“你说的也没错，既然你们已经买了宅子搬出去了，那我也不挽留了，至于半月一结，这不是啥难事，等我明日回去和陆账房说说就成。”
林小棠当即开心道，“行，那就这么定了，真是太感谢苏掌柜了，能和你这样万事好商量的掌柜合作，我们简直是踩了狗屎运了。”
林青川满脸惊喜，也跟着向苏掌柜道谢。
“我们搞了几次特殊，给苏掌柜添了不少麻烦，总之感谢苏掌柜多次替我们解决难处。”
苏掌柜被小棠又拍马屁又感谢的话给逗笑了，“哎呀，咱们认识合作这么久了，还给我客气啥。”
互帮互助，才能互惠互利，这样的合作伙伴也不容易被挖走。
要知道，自从万和酒楼开始卖卤猪蹄和无骨鸡爪，县里的几家酒楼纷纷跟着做，只是那些酒楼研究出来的味道总是差强人意，不如青川家做出来的味道。