号怀道：“好，你们来了就好，我先去做点东西，咱们边吃边说。”
号怀把精磨的面粉与自制的五香粉加上热油制成油酥，将面赶成大面片，将油酥铺匀，圈起来后下成了小剂子，将小剂子收好口包好酥，一个个擀开开始包羊肉馅。
尉迟府大厨姓刘，二厨是他弟弟，哥俩共五个儿子，两人之前跟号怀学过鸡蛋饼、手抓饼、葱油饼和大饼的制作方法，这几饼现在已经成了尉迟府里日常必备的佳饼！这次听号怀要人，自然十分高兴的把二厨的儿子刘文、刘武和几个厨房的杂役拔给了小吃铺。刘文、刘武一开始全程在旁边学习，心想：上次三少爷传授手艺时咱们没在跟前，这回可赶上了！只见三少爷井然有序的一步一步的操作着，别说手艺，就连工具，他俩大部分都没见过，这时终于有他俩会的项目了，开始帮着一起将羊肉馅包进三少爷准备好的面皮儿里。程三和房二都是国公府的公子，李恪更亲王，哪见过这个，纷纷在后厨围观。只见号怀将包好的小包子稍稍摁瘪了一些，一面在一个大碗里沾了一下水，又在一个装满了芝麻的盘子里按了按，然后放进一个大黑平锅里，过了一会儿翻了个面，又放进一个大托盘里送进了一个怪模怪样的大炉子（烤箱）里。三人一脸懵！这是没做好扔炉子里烧了？不对呀，这炉子里怎么没火呢？
不到一刻钟的功夫，号怀拿块厚布垫着手把铁制的炉子门打开，用个铁钩子把里面的那个刚才送进去的大盘子抽出来，只闻得迎面一股浓郁的香气，霸道的钻了众人的鼻子！
三只贵公子惊叫：“好香！什么呀这是？”
几位帮厨也惊讶道：“三少爷，小的们从没闻过这么香的味儿！”
号怀笑道：“拿个盘子来。”自己拿着竹夹子夹了几个羊肉烧饼到盘子里，正要端着盘子带三只贵公子向大堂走去。还是小五和小六，毕竟成日跟着号怀，大着胆子问：“三少爷？”号怀回头一看，只见众帮厨咽着唾沫直勾勾的看着自己。笑道：“你们自己尝哈，我和三位公子商量点事儿。”
“小五，你把我新炒的梅花茶沏一壶过来。”
四人落座后，房二哈迫不急待的拿起一个羊肉烧饼就咬，只听一声：“嗷！”程老三和李恪吓了一跳，号怀嫌弃的说：“你慢点，刚出炉的，烫着你！”说着先给众倒上茶。
却见房二哈连吸带哈，也没把那口巨烫的烧饼吐出来。李恪还是有点端着的王爷范儿，先拿起茶杯吹了吹，呷了一口道：“好香！这是何物？”
程三一听也跟着喝了一口。号怀喝了一口茶说：“我家的茶不知是怎么了，跟个稀了的油茶面儿似的，我实在喝不惯，我一打听市面儿上有那种生茶，又让我家杂役去采了些刚开的梅花，自己窨制的，虽说比不上茉莉和桂花，但这个时节也只有梅花，先凑合吧。”
此时房二哈已经一个烧饼进了肚，喝了一口茶说：“挺好，解渴！”
号怀无语道：“唉，怎么样，明德兄、处弼兄？”
李恪道：“清香沁脾，回甘悠远，真是优雅非凡！”
程处弼忙附和：“对，对，优雅、优雅。”说着忙放下茶杯拿起一个烧饼，一口下去，酥脆鲜香！根本来不及说话，三下五除二干掉了一个烧饼。
李恪也咬了一口烧饼，却没有品评，而是又连吃了三口才说：“皮酥馅香，关键一点都不腥膻，真乃人间极品！”
号怀突然领悟到一件事儿，这个美食还得给有文化的人品评，不然只能是茉莉花喂牛！
这时小五又端上来一盘烧饼说：“三少爷，这是刘文和刘武做的，您尝尝对吗？”
号怀还没说话，只听一声猫叫，葱油猫直接跳上了桌子，恶狠狠的瞪着号怀，拿小白爪爪指了烧饼！号怀忙说：“噢，不好意思哈，忙把自己做的和刘家兄弟做的，各切了一个，放进两个小猫盆里，说：“给，你尝尝，这盆给你师傅。”
三只贵公子见怪不怪。也纷纷尝了刘家兄弟做的，感觉没太大区别。号怀心想：我做好的皮和馅，光包和烤能有多大区别？号怀叫二人过来说：“记住今天的配料比例，以后这间小店铺就以你俩为主了，我还有很多事儿要干。又对着柜台说：“频安、墨岚，店里的帐目就交给你俩了，记得按我说的方法记帐。”二人答应。
这时小五过来说：“三少爷，这个饼如此好吃，是不是给老爷、夫人还有大少爷、二少爷送点去？”
号怀突然发现三只贵公子也冲着自己一个劲儿的使眼色，程家和尉迟家关系最好，程处弼忙说：“尉迟老三，这个”指了指桌上的烧饼说：“多少钱一个？我来50个，给我爹和我家兄弟们尝尝。”
房二哈嘴里嚼着烧饼口齿不清的说：“唔，对，吾也要，给**我娘次。”
号怀忙说：“你吃了几个了？快别吃了，这个东西油大，一会该吃伤了！”
于是命小五去安排给各家送烧饼。
又转回送问三只贵公子：“怎么样？你们觉得这烧饼可行？”
“太行了！”程三和李恪异口同声。
“好，特别好次”房二咽下最后一口烧饼，还很留恋的看着桌上的烧饼，但也怕吃伤了，没再动手。
“嗯，我是这么想的，这两天我也去东西两市转了转，我觉得咱们就肉的卖五文钱一个，素的、糖的和螺丝转儿的卖五文钱两个，油酥和芝麻的卖五文三个，你们觉得呢？”
李恪迟疑了一下说：“太便宜了吧？”
程处弼却说：“也可以了，一开始太贵了没人买怎么办？”
房二哈关注点完全不在这儿，说：“还有素的、糖的？螺丝转儿是啥？”
这时一阵猫叫，葱油猫说：“李乐芸，你绝了，这手艺厉害。”
号怀开心一笑，有点腼腆，另外三只贵公子一阵恶寒。
号怀接着说：“既然大家都没什么意见，那就先这么定了，回头看看情况再说。”
“明德兄，我有件事儿，非你不可。”号怀开始下一项议题。
“什么事儿，尽管说！”
“你认不认识宫里负责净身的太监？”号怀问道。
“啥？”三个声音同时响起，号怀立刻有种环绕立体声的感觉。
“贤弟，你这是要干嘛？”
“你可不能走这条路呀！”
“万万不可想不开啊！”
三人一阵乱糟糟的惊呼后，号怀挥手大声道：“停！我没想不开，不是净我！是净猪！”
“啊？”三人又是三脸懵那啥。
号怀道：“是这样，那天我不是让钱庄头买100头小猪崽吗？现在猪崽都备齐了，就差阉了，我这不是想着人和猪差不多……”
“噢！”三人长出一口气。李恪命随从去找人。这时突然有人敲门，小六开门一看是个胡人，便说：“我们还没开张呢。”
胡人却说：“我是萨利姆，求见尉迟三公子的。”
店铺大堂没有遮挡，号怀听到了忙让进来。
萨利姆身后跟着两个人，一个也是胡人，别一个是个汉人。
萨利姆指着胡人说：“三公子，这位就是我说的我的朋友，曼特斯。”
曼特斯忙上前右手捂左胸口深鞠了一躬说：“三公子好，这位是我的朋友，王勋潮。我听说您喜欢那些土块？”
“噢”号怀笑道：“没错，请坐。”
曼特斯从背着一个袋子里拿出两种“土块”说：“您看看，这个怎么样嘛？”
号怀一看：土豆、山芋！大喜过望但他没马上表现出来。
萨利姆见号怀似乎有所保留，又把曼特斯的袋子向外倒了倒。号怀又发现在几个大土块中间夹杂着一串小土块，葱油猫走上前用小白爪扒拉几下，里面的东西露出来一点，麻麻赖赖的……喵：“花生！”号怀听见了。笑着问：“这堆土疙瘩挺好玩的，我喜欢，你有多少？”
曼特斯很高兴：“噢，我伟大的三公子，您喜欢就好，到我这里的袋子，我也只有三袋半，一共。”说着指了指自己的膝盖。
“哈，”差点没忍住说：“你准备卖多少钱？”
曼特斯很大方的说：“这个东西，我们那里、你们这里都没有人要！您随意给些就好了，但我有一些非常美丽的花，非常非常美丽，我带了几盆，您看一看。”
号怀和另外三人还有葱油猫对了下眼神，然后说：“好说、好说。”
趁着曼特斯出门去搬东西的功夫，那个汉人王勋潮说：“三少爷，小的也有点土块儿，要不您上上眼？”说着从随身的布袋子里掏出个小布包打开。号怀上前一看，芋头！号怀：“嘿嘿，这玩意还有毛毛，挺可爱！这个我也要了，你有多少？”
“三少爷，这玩意在我家乡很多，但不是很好运，今年我第一次运来了一些，但是没人要，现在都砸在我手上了，我老娘还在家等我，我有三个孩子，最小的还在吃奶。”王勋潮沮丧的说。
号怀一时间不会了，如果他狮子大开口，号怀还是挺会讨价还价的，但他这一卖惨，号怀倒不知如何是好了。看了那三位一眼，李恪同情心立刻泛滥毫不犹豫的从荷包里掏出一块碎银子，约有1、2两，递给王勋潮说：“别难过，你看看这个够不够啊？”
王勋潮立刻眉开眼笑道：“唉呀，多谢这位贵人，多谢。”
号怀差点被他气死。程处弼看明白了。房二哈一脸茫然。
这时曼特斯已经指挥着一个随从搬了几个花盆进来，正好看到这一幕，马上很有信心的说：“众位贵人请看！”
李恪刚要惊叫被程处弼一把拉走了。号怀马上说：“这是玫瑰吧？”
“是的，我尊贵的少爷！你真是见多识广！”
号怀一脸假笑道：“不过，我们大唐人比较喜欢牡丹！你这个卖不上价吧？”
曼特斯一时间不知如何开口，迟疑道：“这……这个，但它，很美丽……这个红色的比狼桃还要艳丽，您知道……”
号怀打断他道：“倒是别具一番风韵，你总共有多少盆？说说你打算开个什么价？”
“一共带了50盆，途中有4盆枯萎了，现在只有46盆了”曼特斯说。
“46盆，行吧，说个价吧？”号怀问。
“嗯……嗯”说着曼特斯拿眼瞟了瞟王勋潮。
号怀笑道：“明白了，给你五十贯，花和那些土块都给我吧？”
萨利姆大喜过望道：“噢，我的公子，您真是慷慨的贵人！”
王勋潮也跟说：“对，对，对！是，是，是。”
号怀笑道：“你们明天把全部的东西送南城外尉迟庄，交给钱庄头。另外以后再有什么没人见过的植物、种子什么的，拿来给我看，价钱方面好商量！”
三人一起答应，开心的自去安排送货不说。
却说小五安排了几位杂役分别给自家府上、程府、秦府、李靖府、李积（绩）府送去了新出炉的羊肉烧饼。此时正值午饭时间，尉迟敬德、尉迟宝琳不在家。尉迟宝琪今日休沐在家，陪母亲用饭，刚要用饭小珠用盘子托进来几个饼说：“夫人，二少爷，三少爷让小五送来的，羊肉烧饼，说是三少爷亲手做的。”