院子中间,用长木桌子拼接了一百个简易的露天灶台。
桌子上除了煤气灶这些现代厨具外,还摆满了各种各样的瓶瓶罐罐。
这些佐料都是陈凡在农贸市场买的,很多都是大明没有的。
比如各种蘸酱,辣椒酱这些,还有老抽,生抽,料酒,辣椒面。
这些佐料少说也有好几十种,比大明匮乏的调味品多太多了。
油盐酱醋,这几样屈指可数的调味品,怎么可能做出好吃的美味佳来呢!
俗话说得好,巧妇难为无米之炊。
再好的厨子,没有好的食材,也是烹饪不出真正的美食来。
而在院子的东南角落,一摊一摊摆放了数不清的蔬菜肉类,海鲜水产。
刚来到院子里的这些厨子,发现这一幕的时候。
每个人都是失声骇然。
这些食材之多,简直让人感到不可思议。
他们这些厨子也时常去京城西市的菜市场买菜,他们震惊的发现,菜市场的蔬菜还没有这里的多。
如果仅仅是这样,这些厨子还不会如此失态。
他们之所以满脸骇然之色,是因为他们悲哀的发现,这里超过一半的蔬菜都是他们不认识的。
就更不用说,那些海鲜水产了。
要知道。
他们大多是京城酒楼厨艺高超的大厨,什么菜他们没有见过?
可以说,只要是大明可以吃的菜,他们都见过。
可现在,现实给了他们一个响亮的耳光。
让他们明白,以前的他们是有多么可笑,多么自不量力。
原来,他们自诩的见多识广,在这里是有多么不堪一击。
身为一个顶级大厨,居然超过一半的菜不认识,这说出去谁信?
倾城把他们震惊的思绪拉了回来,骄傲的说道:
“这些食材都是国师大人带过来的,等会有时间让大家看个够,现在听我说。”
说到这里的时候,这些厨子才一个个回过神来,慢慢聚拢到倾城的跟前。
大家猜测,倾城姑娘可能要宣布复赛和决赛的规则了。
果然。
倾城接下来的话,就验证了大家的猜想。
见到大家一副聚精会神的样子,倾城轻轻点了点头,开口说道:
“现在说一下比赛的规则,复赛在七天后举行,到时候每个人需要做出十道菜。每道菜评分最低一分,最高十分,也就是说,总分是一百分。然后从你们这一百个人里面选取分数最高的十个人,进入决赛。”
“晋级的十个人,再给你们七天时间,然后进行决赛。同样是每人十道菜,总分一百分。国师大人会亲自品尝你们的菜,然后进行打分,分数最高的三个人,就是这次食神争霸赛的前三名了。”
“大家都明白比赛规则了吗?”
下面响起了此起彼伏的声音。
“倾城姑娘,大家都明白了。”
“是啊!倾城姑娘快给我们说说,这些都是什么菜?我们已经迫不及待了。”
倾城嘴角上扬,露出一抹微笑。
“大家不用急,在我介绍之前,国师大人给每个进入复赛的选手,都准备了礼物,算是祝贺你们进入复赛。”
轰!轰!轰!
在场的这一百个厨子听到有礼物,全都炸开了锅。
每个厨子脸上都洋溢着激动的表情。
大家很快就疯狂的讨论起来。
“天啊!简直不敢相信,国师大人居然给我们送礼物。”
“哈哈,俺回家可以向街坊邻居炫耀了,国师大人送的礼物啊!”
“不知道是什么礼物?真是期待!”
“不管是什么,国师大人送的肯定是好东西。”
大家一个个讨论得热火朝天的。
主要是他们没有想到,进入复赛,国师大人居然会给他们送礼物。
真是不可思议!
甚至有的大厨暗下决心,回去就把国师大人的礼物供起来,当作传家宝传给子孙后代。
不一会,就有一群丫鬟抱着礼物从旁边宅子走了出来。
等这些厨子看清丫鬟怀里的东西。
一个个和周围的同行对视了一眼,目光中充满了疑惑。
因为他们不明白,为什么国师大人会送书籍给他们。
他们都是大字不识一个的粗人。
难道是让他们读书识字,考取功名?
倾城挥了挥手,这群丫鬟就走下场,把怀里的书籍分给在场的这些厨子。
每人一本,人人都有份。
没错。
陈凡送给大家的就是《美食大全》。
书里面有数千种佳肴的烹饪方法。
陈凡相信在倾城她们的帮助下,这些厨子会很快的掌握这些美食的烹制方法。
大家刚一拿到这《美食大全》,就有人发现了不对。
好像这书籍和他们之前看到的有很大的区别。
主要是封面上色彩鲜艳的图片,让大家的内心都被狠狠的震颤了一番。
图片上诱人的美食,让大家看了都食欲大振,口水直流!
随后,倾城向大家解释了这本《美食大全》。
当倾城说到这本书里面有数千种佳肴的做法时。
一个个震惊万分,满脸的不可置信。
这怎么可能?
要知道。
在大明的餐饮界,每个酒楼的大厨对自己的拿手菜,那是严防死守,看得紧紧的,就怕被别人偷学了。
可是现在。
倾城姑娘居然告诉他们,这本《美食大全》里面,有数千种佳肴的烹饪方法。
真是让人不可思议。
谁会乐意把自己的独门秘技拿出来分享给大家?
没有人愿意!
更不用说这些厨子了。
很多人急忙的打开书,里面的文字他们虽然不认识。
但一张张的美食图片看得他们是目瞪口呆。
没想到有这么多美食的烹制方法。
等大家议论声慢慢平息下来后,倾城继续解释道:
“大家如果对哪道菜感兴趣,可以问我们,这七天的时间,大家可以尽情的研究这本《美食大全》上的佳肴。”
“这七天的时间,从早上巳时到太阳落山,大家可以自由的出入这院子,这里的食材也随便大家用,只要大家不浪费就行。”
大家听到这里,两眼放光。
这么多前所未见的新奇蔬菜,再加上这本《美食大全》,现在又准许他们随时过来试验菜品。
这么多的比赛条件,是他们梦寐以求的。
他们恨不得马上就开始烹饪这本食谱上的佳肴。
他们已经等不及了。